特選ラウス昆布(食べる昆布)
昆布消費量日本一の富山県
江戸時代から明治時代にかけて活躍した北前船で結ばれた北海道と富山。その富山で多様な昆布の食文化が花開きました。
昆布の栄養
昆布には、現代の日本人に不足しがちなカルシウム・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。また、アルカリ性食品としてもトップクラス。私たちの体は、肉や加工食品を多くとるようになり酸性に傾きがちです。弱アルカリ性の健康体に保つ必要があります。自然の恵みをいっぱいに含んだ昆布はまさに「理想の健康食品」といえます。
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